Obst & Gemüse-Lexikon

Mandarine

Die ursprünglichen Mandarinen sind heute wegen ihrer vielen Kerne auf dem Markt fast nicht mehr zu finden. Sie wurde abgelöst durch zahlreiche Kreuzungen und Mutationen, die sich von Orangen hauptsächlich durch eine leicht ablösbare Schale unterscheiden. Man nennt sie deshalb auch immer häufiger "Easy Peeler".

Siehe auch: Zitrusfrucht