Kräuter- und Gewürz-Lexikon

Rucola

Das Salatkraut besticht durch seinen frischen, kresseartigen Geschmack und sein zartes Erdnussaroma. Der Trendsetter unter den Kräutern gibt italienischen Vorspeisen, Pasta und Risotto ein herrlich pikantes Aroma. Rucola gilt als magenfreundlich.