Obst & Gemüse-Lexikon

Futuro Melone

Charakteristisch für die Futuro-Melone, auch Piel de Sapo genannt, ist die längliche, ovale Form sowie die raue, dunkelgrüne Schale mit gelben Furchen. Das Fleisch ist grünlich weiß, von knackiger Konsistenz, besonders süß, erfrischend und intensiv im Geschmack. Die Kerne im Inneren lassen sich leicht entfernen.

Die Piel de Sapo gehört zu den beliebtesten Melonen des Mittelmeerraums und ist sehr kühl gelagert bis zu drei Monaten lang haltbar. Die Piel de Sapo harmoniert als Vorspeise besonders gut mit Parma- oder Serranoschinken.