Heizen Sie den Backofen auf 175 Grad Celsius vor. Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker schaumig. Heben Sie die Nüsse, die Möhren, das Backpulver, den Vanillinzucker und die Speisestärke langsam unter.
Legen Sie den Boden einer Springform mit Backpapier auf und füllen Sie den Teig hinein. Backen Sie die Möhrentorte etwa 60 Minuten im Backofen.
Wenn die Torte abgekühlt ist, können Sie diese mit Puderzucker bestäuben.
